今日もこってり仕事して、夕方大阪で会議。その後、その会の忘年会。実に、実に美味な、極上のぼたん鍋を食す。これがもう美味いのなんのって。全く臭みが無くて柔らかで、八丁味噌をベースにした出汁がまた最高。ぼたん鍋のイメージが変わりましたよ。ラス…
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